Метод за извличане на ресвератрол

Метод на екстракция с разтворител
Екстракцията с разтворител е един от най-широко използваните методи за екстракция както в страната, така и в международен план. Често използваните методи за екстракция с разтворител включват главно три вида: метод на перколация, метод на екстракция и метод на обратен хладник. Често използваните разтворители за екстракция с обратен хладник на ресвератрол включват метанол, етанол, ацетон, етилацетат и др. Сред тях 60% до 90% воден разтвор на етанол е най-често използваният за екстракция с обратен хладник на ресвератрол от оригиналното растение. Други разтворители рядко се използват поради ниска ефективност или относително висока токсичност.
Ензимна екстракция
Ресвератролът съществува в много растения под формата на ресвератрол гликозиди, които могат да бъдат ензимно хидролизирани в ресвератрол и след това извлечени като свободен ресвератрол. Този метод може да постигне по-високи добиви, така че някои изследователи са използвали ензимна хидролиза за извличане на ресвератрол. Има три източника на ензими при ензимната екстракция: използване на растителни ензими, добавяне на външни ензими и производство на ензими чрез микробно инокулиране.
Микровълнова екстракция
Микровълновата екстракция е метод, при който растителните клетки абсорбират микровълнова енергия в микровълново поле, причинявайки бързо повишаване на температурата, разширяване и разкъсване, което улеснява извличането на активни съставки от растенията. Този метод често се използва в лабораторни изследвания.
Суперкритична екстракция на въглероден диоксид
Суперкритичната CO2 екстракция е процес на извличане или отделяне на определени компоненти от смес, като се използва CO2 течност в суперкритично състояние като разтворител. Суперкритичният CO2 се характеризира със стабилни свойства, не е токсичен, не замърсява околната среда, силна пропускливост и разтворимост, както и добра преносимост и течливост.